Minori
Sorrento
Maiori
ricette Sorrento

I Classici Sara: gli GNOCCHI NAPOLETANI


Ingredienti:
500 gr di gnocchi Sara,
salsa di pomodoro passato
250 gr di fiordilatte
100 gr di formaggio parmigiano grattugiato
basilico

Preparazione:
Cuocere gli Gnocchi Sara in acqua bollente salata e scolarli non appena vengono a galla.
Condirli in una pirofila con una densa salsa di pomodoro precedentemente preparata e abbondante parmigiano.
Ricoprire gli Gnocchi Sara con uno strato di fettine di fiordilatte e coprire il tutto con altra salsa, parmigiano e basilico.
Infornare per pochi minuti in forno a240° C finché il formaggio sia fuso.
Aggiungere una foglia di basilico, servire subito.